私の住んでいる明石の人工浜でアサリが取れる。土曜日の干潮時に長男と次男と一緒に自転車で潮干狩に行った。家族5人で2回食べられる量をとって帰り、3回もみ洗いし砂抜きをして酒蒸しとボンゴレロッソにして食べた。スーパーで買った死にかけのアサリと違っって、生きのいいアサリの身はプリプリしていて美味しい。
数年前によく取れた時に比べ、ずいぶんアサリの量が減っているように思う。全国的に漁獲量が減っているそうだ。原因は以下の文献によると
1、埋め立てによる生育環境の減少
2、貧酸素と青潮による環境悪化
3、1984年以降の減少は過剰な漁獲
参考文献:松川 康夫, 張 成年, 片山 知史, 神尾 光一郎, 我が国のアサリ漁獲量激減の要因について, 日本水産学会誌, Vol. 74 (2008) , No. 2 pp.137-143
数年前によく取れた時に比べ、ずいぶんアサリの量が減っているように思う。全国的に漁獲量が減っているそうだ。原因は以下の文献によると
1、埋め立てによる生育環境の減少
2、貧酸素と青潮による環境悪化
3、1984年以降の減少は過剰な漁獲
参考文献:松川 康夫, 張 成年, 片山 知史, 神尾 光一郎, 我が国のアサリ漁獲量激減の要因について, 日本水産学会誌, Vol. 74 (2008) , No. 2 pp.137-143
by ecoism-toshi
| 2011-04-19 07:41
| たのしいエコライフ