ヨモギの新芽が芽吹きだした。柔かい新芽をつみ、茹でて餅にいれると草餅ができる。実家では、春にたくさん摘んで茹でたものを冷凍しておき一年中使っていた。
沖縄では、ソーキソバの上に生で載せて野菜のように食べていた。薬草として健胃整腸作用があるそうだ。
春はそこまでやってきている。
沖縄では、ソーキソバの上に生で載せて野菜のように食べていた。薬草として健胃整腸作用があるそうだ。
春はそこまでやってきている。
by ecoism-toshi
| 2006-02-24 08:19
| 生物