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雑草堆肥の作り方
何時も雑草は、菜園のマルチ(地面の覆い)にしてる。今回、学校で大量に雑草が集まったので堆肥化を行った。雑草を高温、好気で堆肥化したのは今回が初めてなので、手順と気づいた点を書きとめておく。
1、 雑草を刈ったらまずは乾燥させる。刈ってすぐに積み上げると乾きにくい。生のまま積み上げるとベタ着いて嫌気性になる。
2、 写真のように高さ約1m、横幅約1.5mの堤防のように積み上げる。長さは、雑草の量と堆肥化スペースで決める(最低2mは欲しい)。積み上げながら水分を含ませ、上から踏みしめる。生ごみを投入する場合は腐葉土と混ぜて雑草とサンドイッチにしていく。落葉がある場合は、これもサンドイッチにする。
3、 深さ約30cmに温度計を差し込んで置く。温度変化が解かると堆肥化作業が楽しくなる。
4、 温度が上昇すると分解が進み体積が低下する。体積を維持するため上から雑草をたしていく。体積が小さくなると発熱より放熱が上回り温度が上がらなくなる。
5、 温度が上昇すると水分が蒸発する。含水率が下がりすぎると堆肥化も鈍り温度も低下する。水分補給は内部にまで染み込ませるように水をかかる。雨が降っても、表層部が湿るだけで内部まで水分が補給されない。

12月7日時点で堆肥の温度は66℃まで上昇し、湯気を出している。
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by ecoism-toshi | 2006-12-07 07:44 | 堆肥化
聖護院大根
高専菜園で作っている聖護院大根が直径15〜20cm位に大きくなり食べごろだ。京野菜の1つで、味、外見ともに大根とカブの中間。煮物にすると美味しい。江戸時代、京都市左京区聖護院で尾張の長大根を丸形に固定された品種に育成したそうだ。カブよりも虫が付きにくく育てやすい。家庭菜園にお薦め。
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by ecoism-toshi | 2006-12-05 08:23 | 菜園
むらの生活誌
山村での自給自足生活の内実と自給自足生活の崩壊について教員として肘葛(ひじくつ)分校(岩手県下閉伊郡岩泉町下有芸肘葛)に勤務していた畠山氏が書かれた本だ。日本全国の農山村は、ほぼ同じ道を辿って衰退したと思われる。

調査された肘葛村は昭和初期までほぼ自給自足の生活をおくっていたようだ。老人から聞き取った、その時代の生活、道具、技術、地域の相互扶助の方法が詳しく書かれており興味深い。そのまま現在に活かすことはことはできないにしても、自然資源の利用方法など学ぶべきことが多い。

自給自足生活は換金製品(炭、枕木など)の生産拡大から崩れ始め、昭和31年に車道が開通し、電気、石油が入ってくるといっきに崩壊したようだ。
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by ecoism-toshi | 2006-12-04 08:13 | 読んだ本・見た映画
アゾラ
夏の間、きれいな蓮の花が咲いていた学校近くのため池が一面真っ赤になっていた。自転車を停めて、覗いてみると赤い浮き草で覆われていた。アゾラのようだが在来種なのか駆除対象の外来種なのかは不明。アゾラは水田の合鴨農法で合鴨の餌になる。これから、冬になると飛来した鴨の餌になるのだろうか?
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by ecoism-toshi | 2006-12-01 08:19 | 生物
  

    平石年弘   明石高専建築学科教授 クライマー 父親・夫としての体験記
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